产品自我公布是指组织、个人对其食品自行公布并承担产品安全的全部责任的程序——这不是”申请许可证”：国家机关仅负责接收、存档和公布信息，不颁发证书、不进行质量审查、不收取费用。本文依据第15/2018/ND-CP号议定（经第155/2018/ND-CP号议定修订）——截至2026年10月14日仍在适用（第46/2026/ND-CP号议定已被第15/2026/NQ-CP号决议暂停），详解自我公布的对象、材料（仅2项）、流程与有效期。
1. 哪些产品属于自我公布范围？（第15/2018/ND-CP号议定第4条）
组织、个人对以下产品进行自我公布：
- 预包装加工食品；
- 食品添加剂；
- 食品加工助剂；
- 食品容器、直接接触食品的包装材料。
除外——须办理公布登记（第6条）：保健食品；具有新用途或不在允许使用名录内的复配食品添加剂；特殊医学用途食品；特殊膳食用食品；36月龄以下婴幼儿营养食品。此类产品须办理产品公布登记，由国家机关审查材料并颁发登记受理通知书。
豁免：仅用于生产、加工出口产品或供组织、个人内部生产使用、不在国内市场销售的产品、原料。
2. 申请材料仅2项（第5条，经第155/2018/ND-CP号议定修订）
- （一）产品自我公布书（01号表格，第155/2018/ND-CP号议定附录I）；
- （二）提交之日前12个月内的产品食品安全检验报告，由指定检验机构或通过ISO 17025认可的检验机构出具（原件或经认证的复印件）。
自我公布程序不收取任何费用。
3. 办理流程与时间
第一步：组织、个人在自有大众媒体或网站上公布，或在总部公开张贴；同时将1套材料（直接递交或邮寄）送交省级人民委员会指定的国家主管机关存档。
第二步：受理机关在收到材料后7个工作日内，在其网站公布自我公布的组织、个人名称及产品名称。
自我公布后，组织、个人即有权生产、经营该产品，并承担产品安全的全部责任。
4. 自我公布的有效期
- 产品自我公布没有有效期限；
- 变更产品名称、产地、成分构成的，组织、个人须重新自我公布；
- 其他变更：以书面形式通知受理机关变更内容后，即可立即生产、经营。
5. 核心区别：自我公布与公布登记
- 自我公布：企业自行承担责任；国家机关仅接收、存档和公布；不发证；不收费；适用于一般产品（第4条）。
- 公布登记：适用于高风险产品（第6条：保健食品、特殊医学用途食品、特殊膳食用食品、36月龄以下婴幼儿营养食品等）；国家机关审查材料并颁发产品公布登记受理通知书；按规定收取费用。
常见问题
问：需要”申请自我公布许可证”吗？
答：不需要。”申请自我公布许可证””获颁自我公布书”的说法本质错误——自我公布由企业自行完成、自担责任，国家机关不颁发任何许可。
问：超过12个月的检验报告或非认可实验室的报告能用吗？
答：不能。检验报告须为提交之日前12个月内出具，且由指定或ISO 17025认可实验室出具，否则材料无效。
问：保健食品、36月龄以下婴幼儿配方食品可以自我公布吗？
答：不可以。此类产品属于第6条范围，须办理产品公布登记。
法律依据：第15/2018/ND-CP号议定（2018年2月2日），经第155/2018/ND-CP号议定（2018年11月12日）修订——现行有效；第15/2026/NQ-CP号决议（2026年4月6日）暂停第46/2026/ND-CP号议定；《食品安全法》55/2010/QH12（经第28/2018/QH14号法律修订）。查询日期：2026年10月14日。
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